La fase de ajuste al estado de cetosis es una etapa fisiológica compleja que el sistema corporal afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como principal vía energética, en lugar de los hidratos de carbono. Esta transformación, que se manifiesta de forma progresiva, puede clasificarse en varios niveles, https://e-bookmarks.com/story5034506/transformaci%C3%B3n-metab%C3%B3lica-hacia-la-cetosis