El proceso de adaptación al metabolismo cetósico es una etapa fisiológica compleja que el organismo afronta cuando empieza a utilizar de las reservas lipídicas como primordial recurso energético, en lugar de los glúcidos. Esta transición, que se desarrolla de forma paulatina, puede dividirse en múltiples etapas, cada una con detalles https://habitossaludables.net/la-guia-keto-definitiva-funciona/